Notre entreprise
Notre aventure commence il a une dizaine d'année, par la création et l'ouverture d'un petit resto " L' ATELIER SALÉ ", dans le village de Leignon, mon épouse et moi-même.
Une Cuisine Bistro Belge, Wallonne et Flamande, généreuse et goûteuse, sortie tout droit des vieux grimoires de nos grands mères, héritage culinaire de notre beau pays .
Suivi, en 2017 de l'ouverture de notre second restaurant , " LE BISTROT DE L' ATELIER SALÉ " , dans le beau village de Celles, avec ici une cuisine traditionnelle italienne, telle qu'on l'aime dans les petites Trattoria Romaines .
Passionnés de bonne cuisine, nous avons toujours eu à coeur de cuisiner toutes nos recettes maison, avec des produits frais , locaux de qualité.
Au fil des années, des crises, de la demande et mon épouse ayant malheureusement contracté une maladie grave, en 2020, nous avons évolué vers notre service traiteur avec notre premier distributeur automatique.
Aujourd'hui, après la création de notre ATELIER en 2022, nous avons étendu notre offre dans la région du Condroz et de Namur, avec 6 distributeurs et la collaboration de 4 points de ventes partenaires .
C'est avec un peu d'ambition et une grande fierté, que nous ouvrons à présent notre Web Shop en ligne, pour un service encore plus complet, afin d'élargir nos horizons culinaires en passant, par des recettes de tradition bien belges mais aussi françaises et italiennes .
Notre équipe.
Une petite équipe familiale.
En cuisine : Seul au commande des fourneaux, moi-même, Thomas.
En inspiration dans l'ombre : mon épouse.
En Livraison : Dés que le service sera mis en place, Tristan, mon beau-fils.